olijfolie - psyco
Extra vergine olijfolie - Gouden Medaille
Psyco Olijfolie
Internationaal Goud op het NYIOOC in New York
Villa La Ripa heeft altijd veel aandacht besteed aan het maken van de hoogwaardige extra vierge olijfolie Psyco. Het unieke klimaat in deze regio zorgt voor een product van uitzonderlijke kwaliteit. De olijfgaarden profiteren van bescherming tegen de kou, veel zonlicht en milde, droge winden. Bovendien worden authentieke Toscaanse variëteiten zoals Frantoio, Moraiolo en Leccino gebruikt.
Jaarlijkse productie: +_ 1000 flesjes.
Aroma: Intense kruidengeuren, met tonen van artisjok en tomaat.
Smaak: Een perfecte balans tussen bitter en kruidig.
Inhoud: 500 ml
Psyco Olijfolie
Extra vierge Psyco olijfolie gemaakt met de beste mix van Moraiolo-, Leccino- en frantoio-olijven, die de Toscaanse identiteit het beste tot uitdrukking brengt. De met de hand geplukte olijven worden slechts enkele uren na de oogst naar de molen gebracht en koud geperst.
PRIJZEN:
Net als in 2019 heeft deze Extra vergine olijfolie ook in 2026 weer een Gouden Medaille gewonnen op het NYIOOC in New York. Het NYIOOC World Olive Oil Competition is de grootste en meest prestigieuze internationale kwaliteitswedstrijd voor extra vergine olijfolie ter wereld.
€ 29,95
Productie van de olijfolie
De olijven worden met de hand geplukt en binnen enkele uren na de oogst naar de molen gebracht voor koude persing. Dit resulteert in een olijfolie met intense kruidige aroma’s en subtiele tonen van artisjok en tomaat. Deze geuren komen perfect terug in de smaak, met een harmonieuze balans tussen bitter, fruitig en kruidig.
Om de kwaliteit te behouden, wordt de olie opgeslagen bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen containers onder stikstof. Hierdoor blijven de unieke eigenschappen bewaard tot de volgende oogst.
De Psyco olijfolie van Villa La Ripa is een uitstekende keuze voor het verfijnen van gekookte en rauwe groenten en wordt vooral gewaardeerd in traditionele Toscaanse gerechten zoals “panzanella”, “ribollita” en Florentijnse biefstuk.
Contact
Heb je speciale wensen voor jezelf of jouw bedrijf?
Wij denken graag met je mee!
Exclusieve aanbiedingen voor jou!
Altijd als eerste op de hoogte van onze exclusieve aanbiedingen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.